Tårta och Cupcakes i Trolldeg

Jag har en sån tur att få praktisera i den underbara leksaksaffären  Kalikå.
Då det är dags att dekorera påskfönsterna, har jag gjort lite bakverk till utställningen av köksredskapen till barn.

Så här gör man trolldegen:

4 delar varmt vatten
3 delar salt
8 delar mjöl (UTAN jäsningsmedel)

-Lös upp saltet under omrörning i det varma vattnet.
-Tillsätt mjölet lite efter lite under omrörning.
-Knåda degen tills den är slät, smidig och fast.
-Om degen verkar torr och spricker, tillsätt lite vatten.
-Om degen verkar blöt och klibbig, tilsätt lite mjöl.

-Lägg figurerna på en bakplåt med bakpapper.
-Plåten sätts i en kall ugn och ugnen sätts på 100 grader.
-Grädda figurerna i 2 timmer.
-Höj ugnen till 125 grader och grädda ytterligare i 2 timmer, allt efter tjocklek.
-Figurerna är färdiga när dom är så hårda att det inte går att peta hål i dom.
-Sen är det dags för det roliga! Måla, glittra, limma på vad som helst - dekorering är alltid skoj!




Balkongförberedning!

Våren är på väg, och det är dags att förbereda balkongen inför sommaren. Jag har planterat smultron, basilika, koriander, dahlior och massor av färgstrålande blommor för att förgylla mina långa lata sommarkvällar!

RSS 2.0